Welcome Lebaran! \^w^/
Well, I'd like to say Happy Eid Fitr 1435 Hijriyah. Taqabbalallahu minna wa minkum. May Allah accept our prayer and good deeds while we were doing fasting or not #iykwim Aameeen :D
Tidak terasa sudah masuk bulan Agustus. Kayaknya baru aja masuk bulan Juli yang notabene awal-awal puasa. Dan sekarang udah H+7 Lebaran. Hayaiiii~! Semoga kita masih bisa dipertemukan dengan bulan Ramadhan lagi di tahun mendatang yaa :)
Bicara tentang Lebaran, pasti ada satu hal yang nggak mungkin dilewatkan, yaitu cookies alias kue kering khas Lebaran. Selama bulan puasa kemaren, Mamaku dan aku udah mulai bikin kue kering dari awal puasa. Beliau udah terima pesanan kue kering dari adek-adeknya (alias Om dan Tanteku) dan beberapa temen beliau juga. Kue kering yang dibuat cuma 3 macam, yaitu nastar, kastengel dan putri salju. Yang paling banyak dipesan adalah nastar dan kastengel. Tapi, yang paling banyak menghabiskan waktu dan tenaga adalah pembuatan nastar. Dari membuat selai nanas, membentuk selai menjadi bulatan-bulatan kecil, kemudian selai yang sudah dibentuk tersebut dimasukkan ke adonan roti yang sudah dipipihkan lalu dibentuk menjadi seperti bola. Intinya, selai itu jadi 'isi' di dalam kue nastar tersebut. Selanjutnya, diolesi kuning telur, ditaburi keju parut dan kemudian dipanggang~
Kalo kastengel mah tinggal dicetak adonannya, diolesi kuning telur, ditaburi keju parut juga dan dipanggang. Nah, yang paling cepat prosesnya udah pasti putri salju. Karena tinggal cetak adonan terus dipanggang deh. Kalo udah agak dingin, baru dikasih gula halus atau icing sugar :3
Jadi, mencium aroma kue yang lagi dipanggang hampir tiap pagi jadi hal yang biasa di bulan puasa. Mungkin nggak akan masalah kalo lagi 'halangan', namun selama di pertengahan bulan jadi godaan terbesar buat aku u,u Walaupun gitu, aku bersyukur karena bisa menghindari 'aroma menggoda' itu karena harus berangkat PKL #ngekek Aku jadi kasian sama para tetangga yang jadi 'korban' aroma itu.. Ahahaha~ #evilslaugh
Kalo kue favoritku sejak dulu adalah 'Si Keju' alias kastengel XD Dan belum lama ini, aku jadi suka putri salju juga. Karena sekarang udah H+7 Lebaran, kue kering di rumah udah hampir habis #yaiyalah XDD Yang masih tersisa cukup banyak sampai saat ini adalah nastar. Kalo boleh jujur, aku dan adekku yang paling sering makan kastengel dan putri salju dari hari Lebaran pertama. Karena sebelum Lebaran tiba, orang tua udah mudik duluan ke Purwokerto -__-a Aku nggak mengeluhkan itu sih, daripada di jalan udah pasti kena macet, lebih baik Lebaran di rumah saja sambil ngabisin kue kering #ups X3 Jadi, pas Lebaran, hanya tinggal Eyang Uti, adekku dan aku di rumah. Jujur aja *lagi*, rasanya beda banget kalo nggak ada orang tua di rumah :|
Berbeda dengan Lebaran
beberapa waktu lalu, keluarga di rumah pasti bikin sambal goreng yang
isinya daging giling yang dibentuk bola-bola kecil, kentang dan krecek, tapi di tahun ini jadi berbeda.
Mendekati 1 Syawal, seingatku di hari kedua terakhir, Eyang Uti dan aku
bikin rendang bumbu pedas. Walaupun sebenernya nggak pedas sama sekali
buat aku.. hehe~ Biarpun nggak kerasa pedas, aku langsung suka sama
rendangnya :9 Bahkan, semua anggota keluarga juga bilang enak. Pokoknya
enak dan aku mau lagii~ :3
